JORNADA DE DIVULGACIÓN DEL JUDIÓN
Los alumnos de quinto curso de colegio Agapito Marazuela participaron en una jornada de estudio del judión de La Granja como fuente de biodiversidad del municipio. A lo largo de la mañana descubrieron la diversidad de variedades del judías que hay en España, la historia del judión, su llegada de América, las técnicas y fechas de plantación y recolección del mismo, su producción en el municipio y el interés culinario de las legumbres.
Los judiones analizados fueron cedidos por la Asociación de Cultivadores del Judión de La Granja. Todos los judiones utilizados en esta sesión se plantarán en el mes de mayo en la huerta del colegio y los alumnos los recogerán cuando comience el curso 2010-11.
Esta iniciativa ha sido organizada por el Ayuntamiento en colaboración con la Fundación Biodiversidad.
Los judiones analizados fueron cedidos por la Asociación de Cultivadores del Judión de La Granja. Todos los judiones utilizados en esta sesión se plantarán en el mes de mayo en la huerta del colegio y los alumnos los recogerán cuando comience el curso 2010-11.
Esta iniciativa ha sido organizada por el Ayuntamiento en colaboración con la Fundación Biodiversidad.